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手机苹果ag平台官网_中国最能“吹嘘”吃辣的城市:非跟湖南、四川比,却换来一顿嘲笑

2020-01-10 15:37:00来源:admin

手机苹果ag平台官网_中国最能“吹嘘”吃辣的城市:非跟湖南、四川比,却换来一顿嘲笑

手机苹果ag平台官网,我国到底有多能吃辣?有权威机构数据显示中国平均要吃掉全球将近50%的辣椒,这也难怪,谁让中国有这么多人呢?虽说这个诱人的红色农作物从进入中国到现在不过400百年的时间,但发展速度飞快,一跃成为了与中国人最完美的调味品。小鹿也常年备着一瓶辣椒酱不离身,走哪都能吃上一口。

关于哪片区域最能吃辣的问题,网友们也是争出了一个天翻地覆,到最后也没能确定一个统一的意见。有人说四川人最能吃辣,每顿饭都得见辣才能吃;也有人说湖南人最能吃辣,网上有一个段子调侃湖南人说,如果餐桌上只有一盘菜不能放辣椒,那就只能是西红柿炒鸡蛋了。不过今天我们暂且不谈论谁最能吃辣,而是要说一个最能“吹嘘”吃辣的城市。

这座城市就是北京。有人可能会有疑问,为什么是北京呢?小鹿去北京游玩时认识了很多当地朋友,发现他们很多人都有一个特点,就是以为自己特能吃辣。我们去饭店吃饭时老板说要微辣还是中辣,心想也不知道量有多少就来份中辣吧,没曾想只有少量辣椒而已。不过辣椒在北京形成不了广范围的饮食习惯也是有原因的,这里是典型的北方气候,空气干燥,辣椒吃多了容易有口舌生疮的危险。而且相对来说对辣椒的需求较少,北方人应该经常有吃上一顿辣餐就满脸长痘痘的情况。

而让北京人产生能吃辣错觉的,可能与这座城市有来自天南海北的外地人有关,比如湖南人或者重庆人,因工作原因长期居住在北京,便把生活习俗也带到了首都,因此北京也滋生了无数的川菜馆和湘菜馆。而这些餐馆为了迎合当地人的口味,提升效益,慢慢都会本地化,辣度已经降低了好几个级别,因此才让北京人产生了一种幻觉:原来我也是这么能吃辣的嘛!

在看看湘蜀两地,因为地理条件的影响,一日三餐不得不有辣椒。比如蜀国之地,对辣的喜好,已经深入到了骨髓,因为冬季冷湿、日照少、雾气大,巴山夜雨”、“蜀犬吠日”形容的就是这种环境,而辣椒能够避寒,除湿,旺火在如此条件下,吃辣就成为了一种必然,许多老人都是用用辣椒粉充当姜汤喝。小鹿到湖南吃饭,就是一个字辣,不辣出一身汗来就是吃的不过瘾,这种程度不是一般能承受的

看来北京人要想体会真正的辣到飞起的滋味,是只有到南部一些城市去转转了,尝一尝真正的辣是什么样的!你能吃辣吗?平常都是如何吃辣椒的呢,欢迎文末留言分享给大家。

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